Pivovar Znojmo – exkurze a prohlídka

Lokalita: Hradní 87/2, 669 02 Znojmo · Jihomoravský kraj

Kategorie: pivovar

Znojemský městský pivovar v areálu hradu obnovil výrobu piva v roce 2015. Mezi jeho speciály patří Sauvin 11, pivo kvašené na vinných kvasnicích typických pro Znojemsko a chmelené odrůdou Nelson Sauvin. Prohlídka trvá 1,5 hodiny a návštěvníci poznají celý výrobní proces od sladu přes chmel po lahvování, mohou si přičichnout k různým odrůdám chmele a ochutnat znojemská piva. Děti do 15 let vstup zdarma.

Proč navštívit tohle místo?

• Várečné a mílové právo udělil Znojmu už roku 1278 římský král Rudolf I. Habsburský a v roce 1363 je v Losunkové knize uveden sládek Hostan.
• Pivovar na předhradí znojemského hradu nesl do roku 2010 jméno Hostan; vařit se tu začalo znovu na podzim 2015 po desetileté přestávce.
• Na Mapách Google má 4,8 z 5 od 45 návštěvníků.
• Expozice je interaktivní: počítá s tím, že si na exponáty sáhnete a vyzkoušíte je.
• Vyhraďte si zhruba hodinu a půl a počítejte s tím, že program cílí na druhý stupeň a středoškoláky.
• Do 25 km od místa najdete v mapě 19 dalších tipů, takže se z toho dá složit celodenní program.

Ověřeno podle: cs.wikipedia.org

Praktické informace

• Otevírací doba: Pátky od 16:00 (nutná rezervace), jinak dle dohody pro skupiny
• Délka návštěvy: 90 min
• Vstupné: dospělí 150 Kč
• Hodnocení návštěvníků: 4,8 ★ z 45 recenzí na Mapách Google
• Věkové skupiny: ZŠ 2. stupeň (10–15 let), SŠ (15+ let)

Pro školy a skupiny

• Školní program: Výroba piva z vínem kvasinkovaných surovin, moderní minipivovar
• Skupinové návštěvy: ano, od 5 osob (nutná rezervace předem)
• Doporučeno od: 6 let
• Průřezová témata: chemie, přírodopis, výroba potravin, technika

Vybavení a dostupnost

• Na místě: bezbariérový přístup, toalety, občerstvení, interaktivní expozice
• Oběd v okolí: Terasa pivovaru u Rotundy, centrum Znojma
• Telefon: +420 515 220 200

Oficiální web místa: https://www.pivovarznojmo.cz/

Potraviny a ochutnávky v regionu Jihomoravský kraj

• SONNENTOR – výroba biočajů Čejkovice
• Valtické podzemí – labyrint historických vinných sklepů
• Candy Plus – výroba bonbónů Rohatec
• Pivovar Černá Hora – prohlídka pivovaru a muzea
• Salon vín ČR – Národní vinařské centrum Valtice
• HERUFEK Chocolate – řemeslná čokoládovna Čejč

Zobrazit všechny →

Další výlety v okolí

Vzdálenosti jsou vzdušnou čarou.

• Muzeum motorismu Znojmo 0 km
• Radniční věž Znojmo 0 km
• Tajemné znojemské podzemí 0 km
• Městská knihovna Znojmo – dětské oddělení 0 km
• Jihomoravské muzeum ve Znojmě – Dům umění 1 km
• Zimní stadion Znojmo 1 km
• Lezecká stěna Znojmo – sportovní hala F. J. Curie 1 km
• Bowling Sport Bar Znojmo 1 km

Údaje naposledy ověřeny 26. srpna 2026.